Entenda como a bebida pode te ajudar no
emagrecimento
POR CAROLINA GONÇALVES -
PUBLICADO EM 12/07/2012 – Minha Vida
Muitos chás são conhecidos por seus efeitos calmantes e suas
propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, digestivas e até podem
favorecer o emagrecimento. "Para sentir os efeitos dos chás, o ideal é
consumir cerca de quatro xícaras por dia, e mesmo as doses acima dessa
recomendação não possuem efeitos colaterais conhecidos", diz a
nutricionista Renata Fidelis, do Spa Sorocaba, que alerta apenas para exagero
no consumo de chás ricos em cafeína (como o chá verde e o chá mate). Eles
também são muito famosos por dar uma boa ajuda na dieta, ajudando na perda de peso, você conhece todos eles?
Faça o quiz e descubra:
1- Os chás são capazes de diminuir o inchaço?
R: Sim, beber chá todos os dias diminui a retenção de líquido.
Nota: "A presença da cafeína em alguns chás faz com que a pessoa sinta vontade de urinar com mais frequência, ajudando a eliminar o excesso de líquido e toxinas, reduzindo o inchaço e limpando o organismo", diz a nutricionista Selma Lopes, da Amil, em São Paulo. Os chás mais recomendados para essa finalidade são chá branco, chá verde, cavalinha, cabelo de milho, alfafa, hibisco, quebra-pedra e dente-de-leão.
2- Os chás ajudam a matar aquela fome entre as refeições?
R: Sim, o consumo entre as refeições adia fome.
Nota: Os chás são fontes de fibras e carboidratos complexos, capazes de manter os níveis de glicemia estáveis, adiando a fome. "E a maior vantagem dessa bebida é que, sem açúcar, ela possui apenas duas calorias, podendo ser consumida sem culpa quando a fome chegar antes do horário do lanche", diz a nutricionista Selma. Segundo a nutricionista, vale também consumir o chá na própria hora do lanchinho, acompanhado ou não de algum alimento, como pão integral ou biscoitos salgados.
3- Eles podem ajudar a controlar a compulsão alimentar?
R: Sim, principalmente para
pessoas que descontam as emoções na comida.
Nota: Alguns chás são
ricos em propriedades calmantes, tornando-se ótimo aliados quando o assunto é
domar as emoções favoráveis aos ataques de gula. Chás como os de camomila,
melissa e maracujá ajudam a tranquilizar o sistema nervoso. "Essas ervas
controlam a ansiedade, e consequentemente ajudam a evitar o consumo de
alimentos em quantidades acima do que a fome está pedindo", afirma Selma
Lopes.
4- Quais chás ajudam na digestão?
R: Hortelã, erva-doce e
alecrim
Nota: Alguns tipos de chás, como hortelã, boldo do Chile,
sálvia, erva doce e hibisco, possuem propriedade que ajudam na digestão.
"Eles possuem vitaminas do complexo B, cálcio e potássio que auxiliam no
aumento da secreção dos sucos digestivos e nas contrações musculares do
intestino", diz Renata Fidelis. Outro benefício desses chás é o alívio da
prisão de ventre.
5- Os chás em lata ou tipo longa vida apresentam os mesmos benefícios do
chá comum?
R: Não, mas eles ajudam a
hidratar o organismo.
Nota: De acordo com a nutricionista Renata, chás comprados
prontos para consumo não apresentam as mesmas propriedades que o chá natural,
preparado na hora, portanto os benefícios são reduzidos. Porém, a bebida é rica
em água, contribuindo para aumentar a ingestão de líquidos ao longo do dia.
"Para aproveitar os efeitos que os chás oferecem, é necessário consumir a
versão natural, feita em casa", diz.
6- Alguns chás podem queimar gorduras?
R: Não, o chá sozinho não
ajuda na eliminar a gordura corporal.
Nota: Alguns chás, como o chá verde, chá mate e chás de
laranja amarga, carqueja, graviola e alcachofra, possuem características de
aceleração metabólica, que aumentam o gasto de energia e podem favorecer a
queima de gorduras. "No entanto, apenas a ingestão de chás não é
suficiente para queimar gorduras, sendo necessário combiná-la com dieta e
exercícios", dia a nutricionista Selma. A recomendação diária, nesse caso,
varia de cinco xícaras a um litro por, no mínimo, três meses seguidos.
7- Beber chá de saquinho pode comprometer os efeitos da bebida?
R: Sim,
a melhor opção é sempre fazer o chá usando as ervas.
Nota: Os chás industrializados trazem uma mistura de várias partes da planta, como folhas e talos. "Isso diminui a concentração dos princípios ativos da erva e, consequentemente, os seus efeitos", diz a nutricionista Renata Fidelis. Para comprar as ervas de chá, é preciso observar as condições de higiene da planta, observar o estado de conservação da erva e certificar-se de que aquela planta é mesmo a que você procura.
8- Os chás laxativos podem ser usados por qualquer pessoa?
R: Não,
pois eles podem alterar as funções do intestino.
Nota: Segundo a nutricionista Selma Lopes, chás laxantes, como sene e jalapa, não são indicados para uso frequente, pois podem alterar a funcionamento do intestino, causando anemia, dependência e prejuízos no sistema imunológico, na produção de neurotransmissores e na absorção de nutrientes. "O uso desses chás sem orientação médica também provoca o desequilíbrio da flora bacteriana no intestino, reduzindo ainda mais a sua capacidade", diz a nutricionista.
9- Eu posso substituir uma das refeições do dia por chá?
R: Não, o chá não possui
todos os nutrientes que uma refeição pede.
Nota: "O corpo precisa
de nutrientes diariamente, portanto, não adianta reduzir o consumo alimentar
pensando somente nas calorias ingeridas", diz a nutricionista Selma.
Apesar de o chá ser pouco calórica e proporcionar diversos benefícios à saúde,
ele não possui todos os nutrientes necessários em uma refeição, como vitaminas
e sais minerais. "Os únicos resultados que se obtêm substituindo uma
refeição principal por chás são deficiência de nutrientes, dores de cabeça,
indisposição e falta de energia."
